Transformer de l'eau en glace façon Reine des Neiges! Expérience scientifique

Pour épater Emmy et lui montrer qu'Elsa n'était pas la seule à pouvoir tout geler instantanément, j'ai réalisé avec elle cette petite expérience. 

Emmy a été sidérée par ce tour de magie, c'est le moins que l'on puisse dire!

Pour réaliser cette expérience il suffit de placer un contenant avec des glaçons ou de l'eau colorée au congélateur. C'est le bol bleu, là où va tomber l'eau.

La partie délicate arrive...  Il faut ensuite réussir à refroidir une bouteille d'eau jusqu'à 0° sans qu'elle ne gèle. Pour cela placer des bouteilles d'eau au congélateur, allongées (2h45/3h pour moi avec une eau à température ambiante et un congélateur à -20°).

Il vaut mieux mettre plusieurs bouteilles pour pouvoir tester. Au bout de 2h30, 2h45 il faut sortir une première bouteille, très délicatement, et commencer à verser. A zéro degré le moindre choc permet à l'eau de se transformer immédiatement en glace. Si l'on donne un coup à la bouteille elle se glace immédiatement. Il faut donc manoeuvrer doucement. 

Evidemment la difficulté est de savoir à quel moment l'eau est à zéro degré, il faut donc se tenir prêt et que les enfants ne soient pas trop loin pour observer le phénomène!